Nowa seria pieców konwekcyjno-parowych Retigo Vision Orange Plus to zupełnie nowy standard, który łączy w sobie niesamowitą prostotę obsługi dzięki 7 ”ekranowidotykowemu z systemem Vision Controls oraz świetnemu wyposażeniu w podstawowej wersji m.in. książka kucharska na 99 programów. Szeroka gama konfiguracji pozwala na dopasowanie urządzenia do potrzeb każdej kuchni. Nowy Orange Plus oferuje doskonały stosunek ceny do wydajności, a ponadto:
+ 7“ DOTYKOWY PANEL STEROWANIA Z SZYBKIM CZASEM REAKCJI
+ BARDZO INTUICYJNE I PROSTE STEROWANIE
+ MYCIE AUTOMATYCZNE ACTIVE CLEANING
+ 7 PRĘDKOŚCI WENTYLATORA
+ FUNKCJA FAN STOP
+ 99 PROGRAMÓW, KAŻDY PO 9 KROKÓW
+ HACCP – ŁATWA I BŁYSKAWICZNA ANALIZA PUNKTÓW KRYTYCZNYCH
+ INTERFEJS LAN - ZDALNY DOSTĘP I ZARZĄDZANIE DANYMI POPRZEZ PRZEGLĄDARKĘ INTERNETOWĄ
+ POTRÓJNA SZYBA W DRZWIACH
+ POPRZECZNY UKŁAD GN – BEZPIECZEŃSTWO I LEPSZA KONTROLA WIZUALNA
+ MINIMALNA ILOŚĆ CZĘŚCI Z TWORZYWA – WIĘKSZA WYTRZYMAŁOŚĆ I NIEZAWODNOŚĆ
Jeden z najczęściej sprzedawanych rozmiarów pieca konwekcyjno-parowego Retigo Vision. Rozmiar 611 jest idealny do kuchni o wydajności 51-150 dań dziennie. Rozmiary pojemników gastronomicznych to GN 1/1 (530x325 mm). Do pieca o rozmiarze 611 można dokupić szeroką gamę wyposażenia – różnego rodzaju podstawy nierdzewne, okap Vision Vent itp. Model 611 można połączyć w zestawie z innym piecem konwekcyjno-parowym czy regeneratorem (szafą utrzymującą). System generowania pary jest natryskowy lub bojlerowy. Źródłem ciepła jest energia elektryczna lub gaz.
Daj swoim gościom dobry powód by wracali do Twojego lokalu. Dzięki piecom konwekcyjno-parowym Retigo Vision zyskujesz pewność, że zawsze osiągniesz doskonałe efekty gotowania. Przygotowane potrawy mają idealny kolor, są soczyste, chrupiące i zdrowe, a wszystko to przy minimalnej ilości tłuszczu.
Pomaga gotować łatwo i wygodnie. Piece konwekcyjno-parowe Retigo Vision to doskonałe połączenie funkcjonalności, wyjątkowej ergonomii i atrakcyjnego wyglądu. Wszystko to przy najwyższym poziomie bezpieczeństwa i higieny.
Daje Ci czas byś mógł skoncentrować się na gotowaniu i rzeczach ważnych dla Ciebie. Najprostsze sterowanie na rynku pomoże Ci zaoszczędzić czas oraz szybko i łatwo wprowadzić potrzebne ustawienia. Czas reakcji ekranu jest idealny, nawet jeśli Twoje dłonie są tłuste lub kiedy nosisz rękawice.
Oszczędzasz pieniądze każdego dnia. Najniższe na rynku zużycie energii i wody w połączeniu z ekonomicznym myciem automatycznym, to gwarancja szybkiego zwrotu zainwestowanego kapitału.
Model | O 611 i | O 611 b | O 611 ig |
---|---|---|---|
Specyfikacja techniczna | 2E0611IA | 2E0611BA |
2G0611IA |
Zasilanie | elektryczne | elektryczne | gazowe |
Wytwarzanie pary | iniekcja | bojler | iniekcja |
Pojemność | 7 x GN1/1 | 7 x GN1/1 | 7 x GN1/1 |
Pojemność(opcjonalnie) | 5 x 600/400 | 5 x 600/400 | 5 x 600/400 |
Orientacyjna ilość porcji | 51-150 | 51-150 | 51-150 |
Rozstaw prowadnic | 65 mm | 65 mm | 65 mm |
Wymiary (szer. x wys. x gł.) | 933 x 786 x 821 mm | 933 x 786 x 821 mm | 933 x 786 x 821 mm |
Waga | 116 kg | 122 kg | 127 kg |
Moc całkowita | 10,9 kW | 10,9 kW | 0,74 kW |
Moc grzewcza | 10,3 kW | 10,3 kW | 13 kW |
Moc bojlera | - | 9 kW | - |
Zabezpieczenie | 16 A | 16 A | 10 A |
Zasilanie | 3N~/380-415V/50-60 Hz | 3N~/380-415V/50-60 Hz | 1N~(2~)/220-240V/50-60 Hz |
Poziom hałasu | max. 70 dBA | max. 70 dBA | max. 70 dBA |
Przyłącze wody/odpływu | G 3/4” / 50 mm | G 3/4” / 50 mm | G 3/4” / 50 mm |
Przyłącze gazu | - | - | G 3/4” |
Temperatura | 30 - 300 °C | 30 - 300 °C | 30 - 300 °C |
A - Klapka | B - Komin | C - Odpływ | E - Elektryka | V1 - Woda nieuzdatniona | V2 - Woda uzdatniona
A - Klapka | B - Komin | C - Odpływ | D - Odprowadzanie spalin | E - Elektryka | V1 - Woda nieuzdatniona | V2 - Woda uzdatniona
4.12.2020
5.1 Mb | Pobierz
12.1.2021
5.1 Mb | Pobierz
19.10.2020
1.9 Mb | Pobierz