Seria modeli pieców konwekcyjno-parowych RETIGO Orange Vision usatysfakcjonuje użytkowników o mniejszych wymaganiach dotyczących ilości funkcji w wyposażeniu podstawowym, kładących jednak nacisk na wysoką jakość i łatwość obsługi. W odróżnieniu od serii modeli Blue Vision piece konwekcyjno-parowe Orange Vision są wyposażone wyłącznie w system automatycznego mycia Active cleaning, 7 prędkości wentylatora + funkcja Fan stop oraz niezbędne funkcje podstawowe. Pozostałe wyposażenie, takie jak zintegrowany prysznic, klapka i 99 programów w 9 krokach, są opcjonalne. Klient ma możliwość skonfigurowania urządzenia według własnych potrzeb i niepłacenia za wyposażenie, z którego nie będzie w przyszłości korzystać. Elegancki funkcjonalny design podkreśla prostotę urządzeń, diodowy wyświetlacz LED umożliwia natomiast łatwe ustawianie i sterowanie.
Rozmiar 1021 jest idealny do kuchni o wydajności 300-500 dań dziennie. Rozmiary pojemników gastronomicznych to GN 2/1 (650x530 mm). Do pieca o rozmiarze 1021 można dokupić szeroką gamę wyposażenia – różnego rodzaju podstawy nierdzewne itp. Model 1021 można połączyć w zestawie z piecem konwekcyjno-parowym 621. System generowania pary jest natryskowy. Źródłem ciepła jest energia elektryczna.
Daj swoim gościom dobry powód by wracali do Twojego lokalu. Dzięki piecom konwekcyjno-parowym Retigo Vision zyskujesz pewność, że zawsze osiągniesz doskonałe efekty gotowania. Przygotowane potrawy mają idealny kolor, są soczyste, chrupiące i zdrowe, a wszystko to przy minimalnej ilości tłuszczu.
Pomaga gotować łatwo i wygodnie. Piece konwekcyjno-parowe Retigo Vision to doskonałe połączenie funkcjonalności, wyjątkowej ergonomii i atrakcyjnego wyglądu. Wszystko to przy najwyższym poziomie bezpieczeństwa i higieny.
Daje Ci czas byś mógł skoncentrować się na gotowaniu i rzeczach ważnych dla Ciebie. Najprostsze sterowanie na rynku pomoże Ci zaoszczędzić czas oraz szybko i łatwo wprowadzić potrzebne ustawienia. Czas reakcji ekranu jest idealny, nawet jeśli Twoje dłonie są tłuste lub kiedy nosisz rękawice.
Oszczędzasz pieniądze każdego dnia. Najniższe na rynku zużycie energii i wody w połączeniu z ekonomicznym myciem automatycznym, to gwarancja szybkiego zwrotu zainwestowanego kapitału.
Model | O 1021 i |
---|---|
Specyfikacja techniczna | 2E1021IA |
Zasilanie | elektryczne |
Wytwarzanie pary | iniekcja |
Pojemność | 10 x GN2/1 |
Pojemność(opcjonalnie) | 20 x GN1/1 |
Orientacyjna ilość porcji | 300-500 |
Rozstaw prowadnic | 73 mm |
Wymiary (szer. x wys. x gł.) | 1121 x 1086 x 1018 mm |
Waga | 193 kg |
Moc całkowita | 29,6 kW |
Moc grzewcza | 29 kW |
Zabezpieczenie | 50 A |
Zasilanie | 3N~/380-415V/50-60 Hz |
Poziom hałasu | max. 70 dBA |
Przyłącze wody/odpływu | G 3/4” / 50 mm |
Temperatura | 30 - 300 °C |
A - Klapka | B - Komin | C - Odpływ | E - Elektryka | V1 - Woda nieuzdatniona | V2 - Woda uzdatniona
4.2.2020
660 kb | Pobierz
3.6.2021
360 kb | Pobierz