Restauracja „Tiskárna” (Drukarnia) znajduje się w dawnym budynku wytwórni papierów wartościowych, w pomieszczeniach, w których kiedyś przechowywano obligacje i podobne druki. Operatorzy restauracji postarali się przywrócić dawny charakter tych budynków z czasów ich świetności (co obejmuje również restaurację „Mincovna” (Mennica)). Dlatego właśnie nowa restauracja nazywa się TISKÁRNA („Drukarnia”). W roku 1928, w czasach pierwszej Republiki Czechosłowackiej, drukowano tu banknoty, dlatego twórcy menu zainspirowali się oryginalnymi przepisami z książek kucharskich z tamtego okresu. Podobnie jak siostrzana restauracja „Mincovna”, „Tiskarna” swoją ofertę kieruje głównie do krajowej klienteli.