Pojemniki emailowane
Emaliowany GN jest dostępny:
- GN1/1
- Wymiary: 530 x 325 mm
- Model: GNS1/1
- GN2/3
- Wymiary: 354 x 325 mm
- Model: GNS2/3
- GN2/1
- Wymiary: 650 x 530 mm
- Model: GNS2/1
| Głębokość (mm) | Zalecane użycie |
|---|---|
| 20* | bułki, smażone kotlety, smażony filet rybny, paluszki rybne |
| 40 | użycie takich samych lub nierdzewnych pojemników gastronomicznych 40 mm, może być również stosowane do owocowych kolaczków, ciast dukatowych, ciast czeskich, smażenia (nie można użyć pełnej pojemności pieca konwekcyjno-parowego) |
| 60** | Czeskie ciasta, francuskie ziemniaki, pieczone dania z makaronu |
* niedostępne dla GN2 / 3, GN2 / 1
** niedostępne dla GN2 / 3
TODO /3d/nejaky_soubor_b-623.html